Vous souhaitez offrir à un amateur de rhum une bonne bouteille, mais vous ne savez pas vraiment vers quoi vous tourner ? Alors vous êtes au bon endroit. Laissez-nous vous expliquer toutes les subtilités du rhum à connaître et les marques à découvrir en 2025. 

On s’envole à l’autre bout du monde, dans les Caraïbes, avec cet alcool que tout le monde connaît : le rhum ! En cocktail dans les célèbres Mojito, Daiquiri, Pina Colada et Ti’punch ou pur pour les fins connaisseurs, le rhum est l’un des alcools les plus célèbres au monde. 

Avant d’offrir à votre père, frère, oncle ou ami une bouteille de rhum, découvrez dans notre article les différents types de rhum qui existe afin de faire le bon choix. 

Comprendre la différence entre rhum agricole et rhum de mélasse

La principale différence qui subsiste entre le rhum agricole et le rhum de mélasse, c’est son ingrédient de base. Alors que le rhum de mélasse est fabriqué à base de mélasse, le rhum agricole, lui, est fabriqué à partir du jus frais de canne à sucre (également appelé « vesou ». Ainsi, le goût, la texture et le caractère du rhum sont bien différents entre ces deux versions.

Produit à plus de 90%, le rhum de mélasse domine largement le marché. Cuba, le Venezuela, la Barbade ou la Jamaïque font partie des principaux pays producteurs. Il se distingue par ses notes gourmandes de caramel, vanille et épices. 

Le rhum agricole, quant à lui, se veut plus rare puisqu’il représente seulement 10% de la production mondiale. Ce sont sur les terres françaises, en Martinique, en Guadeloupe ou à La Réunion qu’on le retrouve. Avec des arômes herbacés, végétaux et fruités, le rhum agricole est très caractéristique. 

Les principaux types de rhum

Tapez « Boutique Rhum » sur Google et vous vous apercevrez qu’en cliquant sur l’une d’elles, des dizaines de rhums différents apparaîtront, tous avec un nom différent. Pour vous aider, voici notre guide ultime du type de rhum. 

• Rhum blanc : il est non vieilli et se caractérise par son stockage dans des cuves en inox, permettant alors de conserver sa clarté et des arômes frais. C’est celui qu’on utilise pour les cocktails, car il est apprécié pour son caractère vif.
• Rhum ambré : légèrement vieilli, le rhum ambré gagne sa couleur lors de son passage en fût. Pour intensifier sa couleur et son arôme, certains producteurs rajoutent même du caramel.  Arômes boisés, c’est un rhum frais qui saura séduire tous les fins connaisseurs. 
• Rhum brun : la couleur du rhum est bien plus sombre que celle du rhum ambré et ça s’explique par une durée en fût bien plus longue. Il est caractérisé par des saveurs fruitées, épicées et caramélisées. 
• Rhum vieux : il ne sera pas rare de trouver des rhums appelés « rhum vieux ». Cela signifie qu’ils ont vieilli au moins trois ans en fût. Des notes plus complexes de bois, de vanille, d’épices et de canne à sucre ressortent. Bien plus rare, le rhum vieux est aussi plus cher à l’achat, mais il est le spiritueux idéal pour les amateurs. 

Nos 4 rhums coups de cœur à offrir en 2025

Nous avons sélectionné pour vous nos 4 rhums coups de cœur que vous pourrez offrir en 2025. De la Martinique à la Barbade en passant la Guadeloupe, découvrez notre sélection… 

Rhum HSE 

Référence parmi les amateurs de rhum agricole, HSE reste une marque moins connue du grand public. D’origine martiniquaise, elle propose des éditions spéciales qui valent le détour avec des rhums vieillis en fûts d’exception.

Saint James Single Cask 

Les années 1997, 1998 et 1999 sont à l’honneur avec ce rhum vieux Single Cask de Saint James. Un fût unique pour chaque bouteille, vieillie pendant plus de dix ans, ce rhum se distingue par sa puissance et sa rondeur. Il n’y en aura pas pour tout le monde, alors si vous souhaitez offrir un cadeau à un vrai connaisseur, c’est sans aucun doute vers ce rhum qu’on vous orientera !

Longueteau Symphonie

Un rhum équilibré, vieilli de trois ans en fûts d’ex-cognac ou de chêne neuf, voilà ce qu’offre Longueteau avec son rhum Symphonie. Il sera parfait pour les hommes qui aiment les rhums aux notes sucrées et gourmandes. 

Velier Foursquare White High Ester

C’est le premier rhum blanc agricole de Foursquare, alors il mérite toute votre attention.  Fort en bouche, des notes de mangue, citron vert et papaye se verront sentir dès les premiers instants. Ce rhum s’adresse aux connaisseurs qui apprécient l’équilibre entre puissance et richesse des saveurs.